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Brezeln
Autor:
Ingmar Krimmer
Zutaten
1
Kg
Mehl Typ 550
20
g
Salz
20
g
Hefe
550
g
Wasser
50
g
Margarine
20
g
Zucker
für die Rösche ( Kann auch durch Backmalz ersetzt werden)
Anleitungen
Knetzeit 8 Minuten langsam
3 Minuten schnell