Öl, Zucker, Milch und Eier 10 Minuten rühren Mehl, Mandeln, Backpulver, Gewürz und Kakao unterheben. Auf ein gefettetes Backblech streichen und die abgetropften Kirschen auf der Masse verteilen.Bei 180°C ca. 30 – 35 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Fondant oder Schokolade überspinnen (nach Belieben)