Eine Spurensuche

In dieser Folge geht es um die Mythen, die uns immer wieder beim Backen begegnen. Wir spüren sie auf, fragen uns, wo sie herkommen und warum sie vielleicht mal richtig waren, doch heute nicht mehr in die Zeit passen. Außerdem geht’s um Ingmars Panettone-Desaster und viele andere spannende Themen rund um Backen und Bäckerei.