#73 Wie macht man eigentlich Brownies
So gar nicht hohenlohisch – aber dennoch verdammt lecker. Ingmar liebt sie über alles: Brownies! Wo er zum ersten Mal richtig gute gegessen hat, was gute Brownies ausmacht und wie sie gelingen, erfahrt ihr in Folge 73. Außerdem hört ihr, warum David vor zwei Tagen so richtig aus der Puste kam und warum da eigentlich Ingmar dran schuld war – also: Es lohnt sich 😊
Brownies
Zutaten
- 300 g Kuvertüre dunkel
- 160 g Butter
- 200 g Vollei
- 300 g Zucker
- 200 g Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630
Anleitungen
- Kuvertüre und Butter schmelzen
- Eier und Zucker aufschlagen
- Kuvertüre und Butter unterheben
- Mehl unterziehen