Als Boden kann man einen einfachen salzigen Hefeteig verwenden. Durchaus üblich ist auch gesalzener Mürbteig oder geriebener Teig.
Benötigte Menge: ca. 500 g
Den Teig in eine Kuchenform mit 28 cm Durchmesser auslegen.
Zwiebeln in etwas Butter oder Fett gut andünsten
ebenfalls in die noch gut warme Masse geben und sofort gut verrühren
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